INCREÍBLES VENTAJAS
• Elimina el hielo necesario para el amasado.
• Mejora la regularidad del producto.
• Aumenta la elasticidad del producto final.
• Reduce el tiempo de amasado.
• Potencia la capacidad de absorción de la harina.
• Incorpora cuentalitros automático.
• Con un solo equipo puede alimentar a una o varias amasadoras.
• Capacidad hasta 99 formulas o recetas.
• Sistema auto-limpieza.
• Asistencia técnica remota.
Disminuye el consumo de levadura.
1 KG DE PRENSADA = 300 gr LEVADURA SECA+EQUIPO DUNA
1 KG DE SECA = 800 GR LEVADURA SECA+EQUIPO DUNA
Equipo patentado.